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⚙️ Les étapes pour utiliser son compte

🔗 Les étapes pour paramétrer son compte

Dans cet article, retrouvez les points suivants : 
     1. Compte et  utilisateurs
     2. Traçabilité produit et pH
     3. Températures
     4. Entretien
     5. Planning
     6. Etiquettes
     7. Réception
     8. Check-list
     

  1. COMPTE ET UTILISATEURS

🔗 Se connecter à son compte sur le tablette (clé produit)
  1. Cliquer sur PARAMÉTRAGE
  2. Cliquer sur Appareils mobiles
  3. Cliquer sur Listes
  4. Se reporter à la colonne Clé
  5. Recopier la clé produit dans la zone dédiée
  6. Cliquer sur le pictogramme Œil pour voir votre saisie
  7. Valider

🔗 Gérer le signataire connecté sur la tablette
  1. Cliquer sur le pictogramme "utilisateurs" en haut à droite
  2. Sélectionner l'utilisateur à désigner comme signataire
  3. Saisir le code à 4 chiffres - seulement s'il a été paramétré depuis le BO (tout savoir sur le paramétrage du code signataire)

  2. TRACABILITÉ PRODUIT ET PH

🔗 Enregistrer une traçabilité produit
  1. Cliquer sur Produits dans Traçabilité
  2. Prendre en photo l'étiquette du produit
  3. Sélectionnez le produit - optionnel
  4. Cliquer sur voir les options - optionnel
  5. Saisir le numéro de lot - optionnel
  6. Saisir la quantité - optionnel
  7. Imprimer une étiquette - optionnel
  8. Valider 
🔗 Enregistrer une traçabilité pH
  1. Cliquer sur pH dans Traçabilité
  2. Sélectionner un matériel
  3. Prendre une photo - optionnel
  4. Saisir le pH
  5. Vérifier la date et l'heure
  6. Valider 

  3. TEMPÉRATURES. 

🔗 Saisir un relevé de température d'un matériel
  1. Cliquer sur Température dans Tâches à faire
  2. Cliquer sur le type de froid
  3. Saisir les températures des matériels concernés
  4. Vérifier la date et l'heure
  5. Valider 
🔗 Saisir un relevé de température d'une production
  1. Cliquer sur Production
  2. Sélectionner l'opération souhaitée
  3. Sélectionner un plat
  4. Saisir la température de début de production
  5. Saisir la température de fin de production
  6. Saisir l'heure de début de production
  7. Saisir l'heure de fin de production
  8. Valider
🔗 Saisir un relevé de température d'un produit
  1. Cliquer sur Produit dans Température
  2. Cliquer sur Stocké
  3. Sélectionner le matériel souhaité
  4. Saisir le nom du produit
  5. Saisir la température du produit
  6. Vérifier la date et l'heure
  7. Valider
🔗 Saisir un relevé de température d'une livraison
  1. Cliquer sur Livraison dans Température
  2. Sélectionner un Plat
  3. Cliquer sur la destination - optionnel
  4. Changer la destination - optionnel
  5. Saisir la température en début de livraison
  6. Saisir la température en fin de livraison
  7. Vérifier la date et l'heure de début de livraison
  8. Saisir l'heure de fin de livraison
  9. Cliquer sur Voir les options - optionnel
  10. Remplir les champs - optionnel
  11. Cliquer sur Valider

 4. ENTRETIEN

🔗 Valider une action de nettoyage
  1. Cliquer sur Entretien Nettoyage dans Tâches à faire
  2. Cliquer sur la zone à valider
  3. Sélectionner les surfaces nettoyées
  4. Vérifier la date et l'heure
  5. Prendre une photo - optionnel
  6. Choisir un signataire
  7. Valider 
🔗 Saisir un changement / contrôle qualité d'huile de friture
  1. Cliquer sur Poste d'huile dans Entretien
  2. Sélectionner la friteuse concernée
  3. Prendre en photo le bac de friteuse pour attester le changement - optionnel

5. PLANNING

   A. Planning de températures

Uniquement si vous activez le module Température Matériels

   B. Planning de nettoyage

Uniquement si vous activez le module Entretien Nettoyage.

 

  6. ETIQUETTES

🔗 Imprimer des étiquettes de produits
  1. Cliquer sur Produit dans Étiquettes
  2. Choisir le produit concerné
  3. Cliquer sur Suivant
  4. Sélectionner le type d'étiquette à imprimer - tout savoir sur le paramétrage des types d'étiquettes et sur les différents types d'étiquettes
  5. Vérifier et modifier les informations
  6. Cliquer sur Imprimer
🔗 Imprimer des étiquettes de préparations
  1. Cliquer sur Préparation dans Étiquettes
  2. Choisir la préparation concernée
  3. Cliquer sur Suivant
  4. Sélectionner le type d'étiquette à imprimer - tout savoir sur le paramétrage des types d'étiquettes et sur les différents types d'étiquettes
  5. Vérifier et modifier les informations
  6. Cliquer sur Imprimer 
🔗 Imprimer des étiquettes de produits finis
  1. Cliquer sur Contrôle produits finis dans Étiquettes
  2. Choisir le produit concerné
  3. Cliquer sur Suivant
  4. Saisir la température lors du relevé
  5. Saisir le numéro client qui vous est donné par le laboratoire
  6. Saisir la quantité d'étiquettes à imprimer
  7. Vérifier la date
  8. Valider 

  7. RECEPTION

🔗 Enregistrer un contrôle de réception
  1. Cliquer sur Réception
  2. Cliquer sur Famille produit
  3. Sélectionner la Famille produit : Sec, Frais ou surgelés
  4. Saisir la température du produit (si Frais ou Surgelés)
  5. Vérifier la date et l'heure de réception
  6. Cliquer sur Voir les options - optionnel
  7. Prendre en photo la réception - optionnel
  8. Sélectionner un fournisseur - optionnel
  9. Saisir les informations de la réceptions - optionnels
  10. Valider

8. CHECK-LIST

🔗 Remplir une check-list
  1. Cliquer sur Check-list dans Tâches à faire
  2. Sélectionner la check-list à remplir
  3. Remplir la check-list
  4. Vérifier la date et l'heure
  5. Valider
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