🍽️ PREPARATIONS : Paramétrer le suivi de production
🔗 Paramétrer le suivi de production
|
Dans cet article, retrouvez les points suivants : |
1. PARAMÉTRER LES ÉTAPES DE PRODUCTION
- Cliquer sur PARAMÉTRAGE
- Cliquer sur Plats
- Cliquer sur les 3 points à droite du plat concerné
- Cliquer sur Modifier
Dans l'onglet Production :
- Cocher seulement les productions qui seront suivies
- Saisir les températures et/ou durées conformes - en cas de relevé non conforme, une anomalie sera créé dans le CDNC
- Valider
Pour pouvoir faire effectuer le suivi de production, il faut que le module "Suivi de production" soit activé dans les paramètres - tout savoir sur l'activation de modules.
